Saftige High Protein Frikadellen aus dem Ofen
Diese Frikadellen sind eine gesunde und proteinreiche Alternative, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Equipment
- 1 Backblech mit Backpapier ausgelegt
- 1 große Schüssel
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 2 Eier
- 100 g Haferflocken
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Optionale Zutaten
- 1 kleine Zwiebel gehackt
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 2 EL gehackte Petersilie
Instructions
Vorbereitung
- Geben Sie das Rinderhackfleisch, Eier, Haferflocken, Salz, Pfeffer und Paprika in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
- Falls gewünscht, geben Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
Servieren
- Formen Sie aus der Mischung gleichmäßige Frikadellen und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
- Backen Sie die Frikadellen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Aufbewahrung
- Lassen Sie die Frikadellen abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Notes
Tipps: Verwenden Sie frische Kräuter für einen intensiveren Geschmack.
Zutatenersatz: Putenhackfleisch kann anstelle von Rinderhackfleisch verwendet werden.
Serviervorschläge: Mit einer Joghurtsauce oder frischem Salat servieren.
Aufbewahrung & Frische: Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
Vorbereitung im Voraus: Die Frikadellen können am Vortag vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden.
Zutatenersatz: Putenhackfleisch kann anstelle von Rinderhackfleisch verwendet werden.
Serviervorschläge: Mit einer Joghurtsauce oder frischem Salat servieren.
Aufbewahrung & Frische: Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
Vorbereitung im Voraus: Die Frikadellen können am Vortag vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden.