Protein Cookies Healthy
Diese weichen, gesunden Protein-Cookies sind ein idealer Snack für alle, die auf ihre Eiweißzufuhr achten möchten.
Equipment
- 1 Backblech
- 1 Schüssel groß
- 1 Ofen 180 °C
Ingredients
Trockene Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 50 g Molkenproteinpulver
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
Nasse Zutaten
- 2 reife Bananen
- 2 EL Honig
Instructions
Vorbereitung
- Zerdrücken Sie die Bananen in einer großen Schüssel. Fügen Sie das Proteinpulver, Mandelmehl und Backpulver hinzu und vermengen Sie alles gut. Rühren Sie den Honig unter.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln, platzieren Sie diese auf einem Backblech und drücken Sie sie leicht flach. Backen Sie die Cookies für 12-15 Minuten.
- Lassen Sie die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Servieren
- Servieren Sie die Cookies als gesunden Snack oder als Dessert nach dem Abendessen.
Aufbewahrung
- Bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren. Sie halten sich bis zu einer Woche.
Notes
Tipps: Für weichere Cookies verwenden Sie mehr Banane.
Zutatenersatz: Verwenden Sie bei Bedarf Ahornsirup anstelle von Honig.
Serviervorschläge: Servieren Sie mit einem Glas Milch für einen ausgewogenen Snack.
Aufbewahrung & Frische: In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
Vorbereitung im Voraus: Der Teig kann im Voraus zubereitet und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutatenersatz: Verwenden Sie bei Bedarf Ahornsirup anstelle von Honig.
Serviervorschläge: Servieren Sie mit einem Glas Milch für einen ausgewogenen Snack.
Aufbewahrung & Frische: In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
Vorbereitung im Voraus: Der Teig kann im Voraus zubereitet und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.