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High Protein Porridge recipe

High Protein Porridge

Lukas SchneiderLukas Schneider
Ein cremiges und proteinreiches Porridge für einen gesunden Start in den Tag.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Frühstück
Cuisine Deutsch
Servings 2 Portionen
Calories 350 kcal

Equipment

  • 1 Kochtopf
  • 1 Rührlöffel

Ingredients
  

Hauptzutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
  • 30 g Proteinpulver
  • 1 Prise Salz

Optionale Zutaten

  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Zimt
  • 1 Handvoll Beeren

Instructions
 

Vorbereitung

  • Geben Sie die Haferflocken und die Milch in einen Kochtopf.
  • Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie regelmäßig um.
  • Fügen Sie das Proteinpulver und die Prise Salz hinzu.
  • Rühren Sie gut, um Klumpen zu vermeiden, und lassen Sie es köcheln.
  • Köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Optional: Rühren Sie Chiasamen und Zimt ein.
  • Servieren Sie das Porridge in Schalen und garnieren Sie es mit Beeren.
  • Genießen Sie das Porridge warm für ein optimales Geschmackserlebnis.
  • Lagern Sie Reste im Kühlschrank und verzehren Sie sie innerhalb von 2 Tagen.

Notes

Tipps: Für eine cremigere Konsistenz mehr Milch hinzufügen.
Zutatenersatz: Verwenden Sie Mandelmilch für eine vegane Option.
Serviervorschläge: Mit Nüssen oder Samen garnieren.
Aufbewahrung & Frische: Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Vorbereitung im Voraus: Porridge kann am Vorabend zubereitet und gekühlt werden.
Keyword Gesunde Porridge Rezepte, High Protein Porridge, Proteinreiches Frühstück