High Protein French Toast
Ein leckeres und sättigendes Rezept für High Protein French Toast, ideal für ein gesundes Frühstück.
Equipment
- 1 Pfanne mittel bis groß
- 1 Rührschüssel groß
- 1 Schneebesen
Ingredients
Grundzutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 3 große Eier
- 100 ml Milch
- 30 g Proteinpulver Vanille
Optionale Zutaten
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 1 EL Butter zum Braten
Instructions
Vorbereitung
- Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Milch und Proteinpulver hinzufügen und gut mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Brot in dicke Scheiben schneiden, sodass es die Eimischung gut aufnehmen kann.
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter gleichmäßig darin schmelzen lassen.
- Jede Brotscheibe in die Eimischung tauchen, sodass beide Seiten gut bedeckt sind.
- Die Brotscheiben in die heiße Pfanne legen und auf jeder Seite 3–4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Die French Toast auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit frischen Beeren und Ahornsirup servieren.
- Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden.
- Zum Aufwärmen die French Toast in der Mikrowelle oder im Ofen bei niedriger Temperatur erhitzen.
Notes
Tipps: Verwenden Sie ein dichtes Brot für eine bessere Konsistenz.
Zutatenersatz: Mandelmilch kann anstelle von Kuhmilch verwendet werden.
Serviervorschläge: Mit frischen Früchten und griechischem Joghurt servieren.
Aufbewahrung & Frische: Im Kühlschrank bis zu zwei Tage haltbar.
Vorbereitung im Voraus: Die Eimischung kann am Vorabend vorbereitet werden.
Zutatenersatz: Mandelmilch kann anstelle von Kuhmilch verwendet werden.
Serviervorschläge: Mit frischen Früchten und griechischem Joghurt servieren.
Aufbewahrung & Frische: Im Kühlschrank bis zu zwei Tage haltbar.
Vorbereitung im Voraus: Die Eimischung kann am Vorabend vorbereitet werden.