Cremige High Protein Pasta mit Hähnchen
Entdecken Sie unser Rezept für cremige High Protein Pasta mit Hähnchen, ideal für ein sättigendes Abendessen.
Equipment
- 1 große Pfanne
- 1 Kochtopf für die Pasta
- 1 Schneidebrett
Ingredients
Hauptzutaten
- 400 g High Protein Pasta
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
Gewürze und Extras
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Zwiebel gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Parmesan gerieben
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Vorbereitung
- Die Pasta gemäß der Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Kochen
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Zwiebel und Knoblauch im gleichen Öl anbraten, bis sie glasig sind.
- Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Dann den Parmesan einrühren und die Sauce cremig rühren.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, die Pasta hinzufügen und alles gut vermengen.
Servieren
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Aufbewahrung
- Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Notes
Tipps: Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie die Sauce optimal aufnimmt. Das Hähnchen sollte saftig bleiben.
Zutatenersatz: Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu ersetzen.
Serviervorschläge: Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
Aufbewahrung & Frische: Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Vorbereitung im Voraus: Die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutatenersatz: Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu ersetzen.
Serviervorschläge: Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
Aufbewahrung & Frische: Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Vorbereitung im Voraus: Die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.